Derfor byggede vi GlutenTrace. Den gør det, vi selv gjorde i hovedet, hver gang.
Sådan virker den
Scan stregkoden
Appen slår varen op og fortæller, om den indeholder gluten, kan indeholde spor, eller bærer en reguleret glutenfri-mærkning.
Eller fotografér ingredienslisten
Telefonen læser etiketten selv. Billedet forlader ikke telefonen, og det virker på varer, ingen database kender.
Tre svar, ikke to
De fleste glutenapps giver et grønt flueben eller et rødt kryds. Sådan er virkelige etiketter sjældent.
Rødt betyder, at glutenkilden står i listen. Appen viser dig hvilket ord.
Gult betyder, at etiketten ikke kan afgøre det. "Kan indeholde spor" er en frivillig oplysning uden lovbestemt grænse bag sig - forskere har målt gluten over 20 ppm i omtrent lige så stor en andel af varer med advarslen som uden. Uspecificeret stivelse, aroma og gærekstrakt lander samme sted.
Grønt betyder, at vi hverken fandt gluten eller noget, det kunne gemme sig bag.
Og læser appen med kameraet
Finder den ikke gluten på et billede, bliver svaret gult, ikke grønt. Tekstgenkendelse taber ord, den ikke kan læse, og et sløret "hvedemel" forsvinder bare. Vi vil hellere sige "jeg er ikke sikker" end give et grønt flueben, vi ikke kan stå inde for.
Den kender de skjulte navne
Maltekstrakt. Semulje. Durum. Dinkel. Emmer. Seitan.
Appen genkender glutenkilder på ti sprog, så en tysk eller italiensk pakke også bliver læst rigtigt. Ordforrådet er skrevet i hånden ud fra vores egen research her på Renmel - det er ikke gættet af en maskine.
Gratis og Pro
Selve svaret er altid gratis. Står du i en butik med cøliaki, får du dommen og begrundelsen uden at betale.
Gratis
- Ubegrænset scanning
- Dommen og hvorfor
- Hvilken ingrediens der er kilden
- Din egen liste, du kan sende til den, der handler
- Ingen konto, ingen reklamer
Pro
- Hele ingredienslisten med gluten markeret
- Produktbillede når databasen har et
- Hvor gamle oplysningerne er
- Ubegrænset historik
- Alle artikler
- Restaurantkort på seks sprog til rejsen
Hvem har lavet den
Den er lavet af familien bag Renmel. Samme mennesker, samme research, samme princip: hellere sige det ærligt end sige det pænt.
Gratis. Kræver iPhone med iOS 16.4 eller nyere.