Fra dag ét
Den optimale start, samlet ét sted. Protokollen, de seks ting vi ville ønske vi vidste, og næste skridt.
Start her →Glutenfri fra bunden - viden om cøliaki
Uden panik, uden løse påstande, og uden at du skal købe dig ud af det. Renmel er til alle med cøliaki - voksne, unge, børn og pårørende. Her er alt det, vi selv ledte efter på dag ét.
Det meste mad er glutenfrit af natur: kartofler, ris, kød, grønt og frugt. Cøliaki handler ikke om at finde erstatninger, men om at undgå gluten trygt.
Til alle med cøliaki - uanset alder
Bygger på lægefaglige kilder
Gratis at læse og dele
Dansk - skrevet af en familie med cøliaki tæt på
Fra vores køkken
Opskrifter, vi selv laver
Ikke fundet et sted - det er maden, der bliver lavet herhjemme. Du får billeder af de præcise pakker, vi bruger, og en forklaring på hvorfor netop dem.
Forstå cøliaki
Alt det, vi selv ledte efter - og som andre kan sende videre
Guides, der forklarer det hele enkelt. Søg, eller spring direkte til den sektion, der passer, hvor du er lige nu.
Kom godt fra start
Lige fået diagnosen - eller mistanken? Start her, i den rækkefølge vi selv ville ønske vi havde fulgt.
De første 30 dage
En rolig, trin-for-trin guide til hvad du skal gøre først - og hvad der kan vente.
Læs →Hvad er cøliaki?
Og forskellen på cøliaki, hvedeallergi og glutenintolerance - og hvorfor "glutenallergi" faktisk ikke findes.
Læs →Hvornår får jeg det bedre?
Symptomer, blodprøver og tarmens heling har hver sin tidslinje. Se de evidensbaserede rammer.
Læs →Forstå sygdommen
Hvad sker der i kroppen, hvordan stilles diagnosen, og hvem i familien bør testes.
Cøliaki: den komplette guide
Hele emnet samlet ét sted: sygdommen, symptomerne, diagnosen, kosten og hverdagen - med vej videre til det, du har brug for.
Se guiden →Gluten: hvad det er
Proteinet i hvede, rug og byg. Hvilke korn der tæller med, hvor det gemmer sig, hvad "under 20 ppm" betyder - og hvor lidt der skal til.
Læs →Symptomer på cøliaki
Langt mere end mavepine - jernmangel, træthed, dårlig vækst, hudcøliaki. Og hvorfor det så ofte overses.
Læs →Diagnose & blodprøver
Hvornår skal man mistænke cøliaki, hvilke prøver tages - og hvorfor man skal spise gluten, mens man testes.
Læs →Stop ikke med gluten, før du er udredt
Dropper du gluten før blodprøve og biopsi, kan svaret blive normalt, selvom du har cøliaki. Og hvad du gør, hvis du allerede er stoppet.
Læs →Stille cøliaki
Man kan have cøliaki uden at mærke noget - og tarmen tager skade alligevel. Derfor kan symptomer ikke bruges som målestok.
Læs →Bør familien testes for cøliaki?
Førstegradsslægtninge bør undersøges - også uden symptomer. Hvad de danske retningslinjer siger, og hvad du kan tage med til lægen.
Læs →Cøliaki, knogler og knogleskørhed
Dansk studie af 9.397 patienter fandt næsten fire gange højere risiko for osteoporose - også i årene før diagnosen. Og hvem der tilbydes knogleskanning.
Læs →Hvor lang tid tager diagnosen?
Danske patienter ventede i gennemsnit 5,8 år fra første symptom til diagnose - og forsinkelsen lå primært efter første lægekontakt.
Læs →Sådan reagerer kroppen på gluten
Hvor lidt der skal til, om det skal spises eller er nok på huden - og hvad "under 20 ppm" egentlig betyder.
Læs →Følgesygdomme & familie
Cøliaki er arvelig og hænger sammen med andre autoimmune sygdomme. Hvem bør testes - og hvad tidlig diagnose beskytter mod.
Læs →Findes der en behandling?
Der findes ingen pille - kosten er behandlingen. Sådan ser status ud, og hvor forskningen står.
Læs →Opfølgning efter diagnosen
Hvad bør måles ved diagnosen, hvad følges løbende, og hvornår tilbydes knogleskanning? Sådan lyder de danske retningslinjer.
Læs →Hverdagen
Køkken, indkøb, madplan - og hvad man gør, når det alligevel går galt.
Skjult gluten
Gluten gemmer sig i overraskende mange varer - leverpostej, sennep, lakrids, øl. Her er, hvad du skal tjekke.
Læs →Et sikkert køkken derhjemme
Sådan indretter du et blandet køkken, så personen med cøliaki kan spise trygt hver dag.
Læs →Spørgsmål til køkkenet
De fem spørgsmål, der afgør, om en skole, institution eller kantine kan lave sikker mad - og et brev klar til at sende.
Læs →Cøliaki i storkøkkenet
Til fagfolk: hvad reglerne kræver, hvad der faktisk giver risiko - og hvorfor glutenfri produktion sjældent behøver koste mere.
Læs →Tjekliste: krydskontaminering & køkken
Printbar tjekliste med de vigtigste køkkenrutiner. Hæng op i køkkenet.
Læs →Måltidsplanlægger
Vælg hvor mange I er - få en glutenfri ugeplan skaleret til jeres husstand, med sikker reserve.
Åbn værktøj →Ernæring & vitaminer
Hvilke vitaminer og mineraler cøliakere mangler - og hvad man skal være opmærksom på.
Læs →Jeg har fået gluten - hvad nu?
Hvad sker der i kroppen, hvad hjælper reelt, og hvad gør ikke - selvom det sælges sådan.
Læs →Stadig syg trods glutenfri kost?
Skjult gluten, tarmen der stadig heler, midlertidig laktose, IBS/SIBO - og hvornår det er non-responsiv eller refraktær cøliaki.
Læs →"Kan indeholde spor af gluten"
Frivillig forsigtighedstekst uden grænseværdi - kan ikke bruges til at vælge din kost. Se hvad du i stedet skal styre efter.
Læs →Ude i verden
Restaurant, rejser og de steder vi kan anbefale i Danmark.
Spise ude med cøliaki
Restaurant, buffet, fest og rejse - sådan gør du det trygt, uden at det bliver til social isolation.
Læs →Rejsekort på flere sprog
Printbare kort, du viser på restauranten i udlandet - på seks sprog.
Læs →Flyrejse med cøliaki
Glutenfri flymad, egen mad gennem security, told - og hvornår lægebrevet hjælper.
Læs →Anbefalede steder
Restauranter og hoteller i Danmark, som håndterer cøliaki trygt - vurderet efter vores kriterier.
Læs →Dem omkring dig
Send videre til dem, der skal lave mad til dig - skole, arbejde, familie og venner.
Informationsbrev til skole, arbejde, familie & rejse
Færdigt brev du kan kopiere, downloade eller printe - og sende til dem, der skal lave mad.
Læs →Til dem omkring dig
Skole, arbejde, uddannelse, familie og venner. Sådan bliver det tryg rutine at lave mad til én med cøliaki.
Læs →Skal du holde fødselsdag?
Den side, man sender til værten, når én med cøliaki skal til fest - barn eller voksen.
Læs →Nyhedsbrevet
Få vores startguide "De første 30 dage" som gratis PDF
Én mail nu og da: en ny guide, en ting vi har lært, og nul spam. Du kan afmelde med ét klik - men det gør du nok ikke.
Om os
Vi er familien bag Renmel
Da vores datter fik konstateret cøliaki, voksede hun ikke, og alt det glutenfri i supermarkedet var fyldt med E-numre. Så vi lærte at lave det hele selv - fra bunden, igen og igen, til det virkede. Renmel er alt det, vi ville ønske, nogen havde givet os på dag ét.
"Den smager som rigtig pizza. Må jeg få mere?"- Husets strengeste anmelder. Uden filter.
GlutenTrace
Vi har lavet en app
Vi stod selv i supermarkedet og læste bagsider. Derfor byggede vi GlutenTrace.
Man scanner stregkoden eller fotograferer ingredienslisten, og telefonen læser den. Appen kender de skjulte navne på ti sprog og skelner mellem "indeholder" og "kan indeholde spor" i stedet for at give et rødt kryds til begge dele. Finder den ikke gluten på et billede, siger den gult og ikke grønt, fordi tekstgenkendelse taber ord, den ikke kan læse.
Den er gratis. Ingen konto, ingen reklamer.
